3 postres bajos en grasa fáciles de preparar

Hay personas que definitivamente no pueden vivir sin algo dulce después de la comida, pero que de igual manera desean guardar la línea.

Pero aunque no lo creas hay algunas preparaciones fáciles y deliciosas que puedes realizar en tu casa y al mismo tiempo que te deleitas con estos postres, cuidas tu figura y salud.

Si estás interesado en conocerlas, conoce aquí algunas de estas recetas:

1. Flan de coco

Ingredientes

  •  1 coco entero
  • 1 taza de leche descremada
  • 3 cucharadas de fécula de maíz
  • ½ taza leche de coco baja en grasa
  • ½ taza de leche condensada descremada
  • Ralladura de medio limón
  • Una pizca de sal
  • ½ cucharada de ron de coco

Preparación

  • Abre el coco y reserva media taza de su agua. Mezcla la leche descremada con el agua de coco. Después, coloca en un bowl la fécula de maíz junto con la mezcla de leche desnatada y agua de coco y bate hasta conseguir una crema suave y sin grumos.
  • Continúa revolviendo la leche de coco con la ralladura de limón, leche condensada y un pizca de sal. *Añade esta mezcla a la preparación anterior).
  • Hierve a fuego lento y recuerda que no debes dejar de batir hasta conseguir una mezcla espesa. Luego, retira el cazo del fuego y añade el ron de coco, ¡NO PARES DE BATIR! 
  • Vierte el resultado en flaneras individuales, las cuales habremos untado previamente con mantequilla.
  • Deja enfriar a temperatura ambiente e introduce en el refrigerador hasta que quede bien cuajado. ¡LISTO!

2. Pinchos de Fruta

  • 4 fresas
  • 1 manzana
  • 1 pera
  • 1 banano unas hojas de menta para decora

Preparación

  • Lava las frutas muy bien, sécalas con papel del cocina
  • Pela las frutas y córtalas en pedacitos (a excepción de las fresas) y se ensartan en las brochetas de madera.
  • Pásalas levemente por una plancha bien caliente y sírvelas al momento, decorando con unas hojas de menta o hierbabuena.

3. Helado de Té Verde

  • Una taza de té verde ya preparado el zumo de un limón y su ralladura
  • 4 hojas de gelatina sin sabor
  • 200 ml. de agua
  • 2 yemas de huevo
  • 1 clara de huevo
  • 200 gr. de queso para untar light edulcorante al gusto

Preparación

  • Mezcla el té a temperatura ambiente con las hojas de gelatina previamente hidratadas en agua fría, el agua, la ralladura de limón y su zumo.
  • Incorpora las yemas batidas poco a poco y al tiempo que batimos con las varillas. Es el momento de añadir el queso para untar y el edulcorante. Mezcla bien. Monta las claras a punto de nieve e incorpóraselas al preparado anterior mediante movimientos envolventes.

¡Haz las recetas y compártelas con tus amigos!

 

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