¿Cómo hacer Peras en Vino para esta navidad?

Esta navidad muchas familias tienen invitados especiales para pasar de una manera especial acompañados de las personas que más quieren.

En esta oportunidad los amigos de Intecap nos compartieron una receta navideña para que puedas hacerla con tus amigos o familia.

Receta Peras en Vino

• 4 peras no muy maduras
• 1 botella de vino tinto
• 1 1/2 taza de azúcar
• Ralladura de naranja
• Raja de canela

Procedimiento:

Incorporar el vino a una olla , agregar el azúcar, incorporar la canela y la ralladura de naranja. Dejar en el fuego por 10 minutos para que se consuma el alcohol y no tener un sabor muy fuerte.

Incorporar las peras peladas y vaciadas del centro, deben quedar  cubiertas totalmente. Esperar otros 45 minutos con fuego bajo, para que se cocinen bien.

Luego sacar las peras y decorarlas al gusto y listo.