Siempre hay un platillo típico guatemalteco que te hace la boca agua y el cual recuerdas con mucho anhelo de tu abuelita, mamá o tía.
Estos son los platillos guatemaltecos más deliciosos por cada departamento.
¿Cuál es el tuyo?
Atol de elote, tamalitos de chipilín, chuchitos y tostadas.
Revolcado, pepián y pilotada.
Chilaquilas de güisquil y suban-ik
Paches, caldo de frutas y tamales de arroz.
Pan de camote y de coco, tapado.
Saquic y kaq Ik
Frijoles blancos y arroz con apio.
Flor de izote y estofado de gallina.
Empanadas de loroco y yuca con chicharrón.
Gallo en chicha, marquesote.
Pulique y quesadilla.
Chicharrón con yuca y tortillas de harina.
Mole de plátano y mole de pavo.
Boxboles, pollo con epazote, chojín chichicasteco, hierbas al vapor, tamalitos blancos y agua de chilacayote.
Tamalitos de cambray, atol de masa, caldo de habas, manita de marrano en chirmol (adobada), caldo de Tobik, tamalitos de elote, tayuyos y pan de yemas.
Carne con miltomate, chancletas de güisquil y torta de güisquil.
Carne en amarillo y el estofado de carne, pescado seco en amarillo, sopa de tortilla frita, nuegados de yuca y tamalitos de elote.
Camarones con chipilín, revolcado, pulique verde y carne de marrano en amarillo.
Rellenos, caldo de camarones, caldo de mariscos.
Tamales, arroz con pollo, tamalitos de chipilín, plátanos en gloria, mole de plátano, jocotes en miel, torrejas, dulce de coco, cocido de res, rellenitos, tostadas, chocolate y dulces típicos.
Bollitos de chaya.
¿Cuál crees que hace falta y cuál es tu preferido?